«Ακροβάτης», «Τρελλή ζωγραφιά», «Θεσσαλονίκη Αθήνα Αυλώνα», «Ένοχος» κ.α., Παραγωγή: Παντελής Δεληγιαννίδης – Βαγγέλης Γιαννόπουλος
Μεσολαβεί το διάστημα της στρατιωτικής του θητείας.
Αμέσως μετά, τον επιλέγει ο Ν. Μαμαγκάκης ως ερμηνευτή για 3 τραγούδια στον δίσκο “Μυστικά τραγούδια“.
Το 1991 συμμετέχει στο έργο του Γ. Μαρκόπουλου Ελεύθεροι Πολιορκημένοι του Δ. Σολωμού (Ηρώδειο).
Το 1992 ο Δημήτρης Ζερβουδάκης κυκλοφορεί το δεύτερο προσωπικό του δίσκο με τίτλο “Από Μάρτη Καλοκαίρι” (Minos). Από τον δίσκο αυτό ξεχώρισαν τα τραγούδια «Πλατεία Ναυαρίνου», «Πρωινό όνειρο», «Στους δρόμους», κ.α., Παραγωγή: Αχιλλέας Θεοφίλου
Την ίδια περίοδο, ξεκινά η συνεργασία του με την Ελευθερία Αρβανιτάκη, που συνεχίστηκε για τρία χρόνια χαρίζοντας και δίσκο από τις ζωντανές εμφανίσεις τους με τίτλο «Η νύχτα κατεβαίνει» (1993).
Το διάστημα αυτό, για περίπου έναν χρόνο, θητεύει στα μικρόφωνα του «Μελωδία» και πάλι ως ραδιοφωνικός παραγωγός.
Στη συνέχεια, κυκλοφορούν οι εξής δίσκοι:
«Έχε το νου σου» 1994 (Minos), «Νεράιδες», «Λευκά πουλιά», «Αμερικάνος», «Τα δυο σου χείλη ποταμός» κ.α., Παραγωγή: Αχιλλέας Θεοφίλου
Το 1995 συναντιέται και περιοδεύει με τον Βασίλη Παπακωνσταντίνου και το συγκρότημά του σε όλη την Ελλάδα.
Ακολουθεί μία σημαντική συναυλία στο Μπουένος Άιρες με την ελληνική κοινότητα και κάποιες εμφανίσεις με τη Δήμητρα Γαλάνη στον ΜΥΛΟ της Θεσσαλονίκης.
«Μια ζωή στην ίδια τάξη» του Γιώργου Ζήκα 1996 (Minos), Παραγωγή: Μίνως Μάτσας. «Θεωρία και πράξη», «Αποκλεισμένος στη Σαλονίκη» κ.α.
«Κλεισ’ τα μάτια σου και κοίτα» 1998 (Minos), «Βαριά ποτά», «Είδα έναν φίλο», «Ναύτης» κ.α., Παραγωγή: Βαγγέλης Γιαννόπουλος
Το 2000 συναντιέται ο ίδιος και το συγκρότημά του με τον Δ. Σαββόπουλο στο ιστορικό συλλαλητήριο της οδού Αριστοτέλους εναντίον του πολέμου στη Σερβία.
Το 2001 ο τραγουδοποιός επιλέγει πάλι τον χώρο της ανεξάρτητης παραγωγής. Ολοκληρώνει και κυκλοφορεί τη δισκογραφική δουλειά με τίτλο «Πανσέληνη Χώρα» (ΜΥΛΟΣ).«Αυτό το αχ», «Ξωτικά», «Σκέφτομαι να αλλάξω συμπεριφορά» κ.α., Παραγωγή: Δημήτρης Ζερβουδάκης
Το 2003 ακολουθεί το ανεξάρτητο άλμπουμ με τίτλο «Το μέσα μου βουνό», στο οποίο ο Δημήτρης Ζερβουδάκης συνεργάζεται με το νέο, στον χώρο της μουσικής, δημιουργό Σούλη Λιάκο.
«Ω λε λε», «Μαύρη μέρα» κ. α., Παραγωγή: Άγγελος Σφακιανάκης.
Το 2004 συμμετέχει σαν αφηγητής με το παραμύθι «Ο Αυγερινός και η Πούλια» στην έκδοση του περιοδικού ΜΕΤΡΟ. Στην ίδια δουλειά μοιράζεται με τον Βασίλη Παπακωνσταντίνου το επιμύθιο τραγούδι για «Το δικό τους πάθος».
Το 2005 ο Δημήτρης Ζερβουδάκης συναντά τον Μανώλη Γαλιάτσο στο άλμπουμ «Του Μάγου τα παιχνίδια» (LM 036-2), στο οποίο ερμηνεύει σε μουσική του Γαλιάτσου, στίχους του Καρυωτάκη («Δρόμος»), του Φιλύρα («Οι Ερχόμενες») και του ίδιου του συνθέτη.
Υπάρχουν συμμετοχές του σε δίσκους άλλων δημιουργών μέσα στα χρόνια, όπως των: Γιώργου Καζαντζή, («Πέταγμα», «Σεντόνια δίχτυα») Γιώργου Ανδρέου, («Ότι με πληγώνει») Τάκη Βούη, («Θησέας που επιστρέφει») κ.ά.. Του χαρίζουν τραγούδια που ο ίδιος αγαπά και υποστηρίζει στις ζωντανές συναυλίες σαν «δικά» του.
To 2006 ο Δημήτρης Ζερβουδάκης επανέρχεται με τη νέα του δισκογραφική πρόταση “Στα χαμηλά και στα Ψηλά“. Ο Δίσκος κυκλοφορεί από την Polytropon της Θεσσαλονίκης.
«Ανείπωτα», «Άραγε νάμαι κάποιος άλλος», «Στα χαμηλά και τα ψηλά», «Θέλω να βγω στον ήλιο» κ.α., Παραγωγή: Δημήτρης Ζερβουδάκης.
Το 2008 κυκλοφορεί η συλλογή με τίτλο «Περί μπαζών και λοιπών απορριμμάτων», σε στίχους Κώστα Ντόλκου και μουσική Θωμά και Ευρυπίδη Μπέκου. Ο Δημήτρης Ζερβουδάκης δοκιμάζει για πρώτη φορά τις ικανότητές του σαν παραγωγός σε δουλειά άλλων και τον συνδράμουν με τη συμμετοχή τους, ο Βασίλης Παπακωνσταντίνου και ο Γιάννης Ζουγανέλης.
Το 2009 ιδρύει στη Θεσσαλονίκη τη νέα εταιρεία παραγωγής ΚΥΜΑ και κυκλοφορεί το album “Πώς να αναπνεύσω” ξεκινώντας τη δραστηριότητα της εταιρίας με αυτήν την παραγωγή και πάλι στην ανεξάρτητη σκηνή!
Από τον δίσκο ξεχωρίζουν αμέσως τα τραγούδια “Πώς να αναπνεύσω”, «Ζωή Μισή», «Λήθη», «Αράχνη» κ.α. Παραγωγή: Δημήτρης Ζερβουδάκης
Το ΚΥΜΑ υπάρχει στις μέρες μας έχοντας εκδώσει τις δουλειές της Σοφίας Γεωργαντζή («Ζωγραφίζω όνειρα») Παραγωγή: Δημήτρης Ζερβουδάκης.
Επίσης, του Γιώργου Αετόπουλου («Η ζωή μου γελά») και του Νίκου Χρηστίδη («Ο τρελός του χωριού»).
Το 2011 συμμετέχει με δύο τραγούδια στη δουλειά του νέου δημιουργού Βασίλη Φλώρου με τίτλο «Στις όχθες της Αυγής».
Το φθινόπωρο του 2013 κυκλοφόρησε η νέα δισκογραφική πρόταση του Δημήτρη με τίτλο «Ζωής παιχνίδια». Ένας διπλός δίσκος, με κοντά δύο ώρες πρωτότυπης ηχογραφημένης μουσικής σε στίχους και μουσική του ίδιου. Ένα χρονογράφημα βιωμάτων, χαράς, λύπης, έρωτα, προσδοκιών, χαμένων ονείρων, μα και νικών! Ένα χρονογράφημα- ψυχογράφημα της γενιάς του δημιουργού, εμπνευσμένο από στιγμές παράλληλων βίων, μα κυρίως παιχνιδιών ζωής… Συμμετέχουν: Χάρης Κατσιμίχας, Χρίστος Θηβαίος, Σοφία Γεωργαντζή. Πρόκειται για ανεξάρτητη παραγωγή που κυκλοφόρησε από την εταιρία εκδόσεων ΚΥΜΑ που έχει ιδρύσει ο ίδιος ο Δ. Ζερβουδάκης από το 2008. Παραγωγή: Δημήτρης Ζερβουδάκης- Νίκος Παπαδόπουλος
Εξίσου σημαντική ήταν και η συνεύρεσή του με τον Πάνο Κατσιμίχα, το καλοκαίρι του 2013.
Συμμετέχει συχνά σε δίσκους νέων δημιουργών κυρίως «εκτός των τειχών»: Νίκος Χρηστίδης (Άιντε ψιλά ψιλά), Κώστας Τηλαβερίδης, Δημήτρης Καρράς (Βόρειος Καημός) κ. α., προτείνοντάς τους με συνέπεια στο κοινό που τον ακολουθεί.
Ιδιαίτερες στιγμές αποτελούν τα παιδικά τραγούδια, «Κόκκινος γάτος», «Λύκε λύκε» της Τατιάνας ζωγράφου στα οποία δοκιμάζει να βαφτιστεί και πάλι στη χαμένη αθωότητα.
Το 2018 κυκλοφορεί τον δίσκο «Παράξενα πουλιά» με τραγούδια του Παναγιώτη Κουτσούρα. Η επιστροφή στο λαϊκό αστικό τραγούδι είναι το βασικό συστατικό της δουλειά αυτής, αλλά και το ανατρεπτικό της εξώφυλλο. Παραγωγή: Δημήτρης Ζερβουδάκης.
Tο 2019 έχοντας μια μόνιμη και σταθερή παρέα συνεργατών- φίλων περιοδεύει σε όλη την Ελλάδα, με την επιστασία του Άγγελου Γρίσπου (ARTONICA).
Παράλληλα, έχουν ήδη παρουσιαστεί τα δύο πρώτα τραγούδια από τη νέα δισκογραφική του πρόταση με γενικό τίτλο «Του τρελού η ανάσα».
Επανακάμπτει μετά από 10 χρόνια η περίφημη παρέα του Τυρνάβου (Περί μπάζων…). Ήδη το “Abo Johnny”, αλλά και το ομότιτλο είναι στον αέρα του «Μελωδία» σε αποκλειστικότητα. Θα ακολουθήσουν τμηματικά τα υπόλοιπα τραγούδια της δουλειάς αυτής, με στόχο να κυκλοφορήσουν και σε φυσική μορφή, μόλις ολοκληρωθεί ο κύκλος.
Τα τραγούδια εκτός από τον ίδιο, έγραψαν οι: Θωμάς, Ευριπίδης Θεμιστοκλής (Μ.Ο ΝΟΜΑD) Μπέκος και ο Δημήτρης Χατζάκος (Στα χαμηλά και τα ψηλά). Η συλλογική δουλειά στην παραγωγή αυτή δίνει τον λόγο στη νέα γενιά δημιουργών κυρίως.
Σε συνδυασμό με μια ακόμη συναστρία περίφημων μουσικών, έδωσαν το ποθούμενο οικουμενικό αποτέλεσμα που αναζητά επίμονα ο Δημήτρης όλα τα χρόνια της καλλιτεχνικής του διαδρομής. Θεσσαλονικιός πολίτης του κόσμου!
Το 2020 κυκλοφορεί τον δίσκο «Του τρελού η Ανάσα» σε πλήρη μορφή, ο οποίος από τους πρώτους μήνες κυκλοφορίας αγκαλιάζεται από το κοινό και παίρνει το βραβείο του δίσκου του μήνα Οκτωβρίου από το mixgrill.gr, καθώς και πλήθος θετικών σχολίων, σε μια ιδιαίτερη περίοδο (covid-19).
Την ίδια χρονιά επιλέγει να συνεργαστεί επί σκηνής με τη Γεωργία Νταγάκη και να περιοδεύσουν σε Ελλάδα και Κύπρο. Μία συνεργασία, η οποία ακόμα κρατεί και έχει να δώσει πολλές ακόμα εμφανίσεις…